영지대추차의 효능과 만드는 방법

                   영지대추차의 효능

1. 피부병이 사라집니다.
   거친 피부가 매끄러워지고 피부의 잡티가 사라집니다.
   피부에 종기가 생기지 않습니다.
2. 여자의 자궁이 건강해 집니다.
    자궁에 어혈을 녹임으로서 냉이나 생리통,생리불순이 사라집니다.
3. 혈액순환이 원활해집니다.
    혈액순환이 잘되어 손발이 차거나 저리는 증상이 없어지고 아랫배가 따뜻해 집니다.
    피가 맑아지므로 관절염이나 골다공증 등 온갖 질병이 사라집니다.

영지버섯의 효능
건강장수를 상징하는 십장생도에서도 영지를 찾아볼 수 있습니다.
건강식품중의 하나인 영지는 동양에서 민간약초로 사용된 가장 오랜 역사를 가지고 있
으며, 그 성분과 효능은 1980년 이후로 규명되기 시작했는데 단일종으로 영지만큼 많
은 성분과 효능이 있는 것은 아마도 드물 것입니다.
영지는 구멍장이버섯科(polyoraceae)에 속하는 담자균의 일종인 목재부후균으로 목질
이 많은 딱딱한 약용버섯입니다. 서양 민간약이(약 3,500년 전) 알로에라고 한다면 영
지는 동양(약 2,000년전)의 대표적 민간약이라 할 수 있을 것입니다.영지는 매우 쓴맛
이 나는데 이는 갓의 앞뒤 표면 부분에 텔페노이드란 물질이 들어 있기 때문이며 이의
약효는 점차 알려지고 있습니다.

- 치매, 심혈관 치료제로서 우수(혈액 순환 촉진 및 유기물질 제거 작용)
- B형 간염의 괴사, 간조직의 정상화
- 에이즈 환자에 투여, 악화 막습니다.
- 성인병 예방에 효과적 (간장해독, 혈압조절, 면역기능 강화)
- 종양 억제율 92~100%( 종양 억제성분 베타-D-글루칸의 복합체)
 
대추의 효능

대추는 민간요법으로도 매우 다양하게 이용되어 왔으며, 최근에는 여러 가지 연구를 통하여 그 다양한 효능이 입증되고 있습니다.

　

마음을 안정시키고 불면증에 좋습니다.

대추에는 갈락토오스, 수크로오스, 맥아당 등의 당이 많이 들어 있기 때문에 단맛이 나는데, 이 단맛은 긴장을 풀어주어서 흥분을 가라앉히고, 신경을 완화시키는 작용을 합니다.

　

따라서 밤에 잠을 잘 자지 못하거나 꿈을 많이 꾸는 경우에, 혹은 갱년기 여성들이 짜증, 우울증, 변덕 등의 히스테리 증상을 보이는 경우나, 수험생들이 신경이 예민하고 날카로워진 경우에 대추가 이러한 증상들을 완화시켜 줄 수 있습니다. 특히 대추씨에는 신경을 이완시키면서 잠을 잘 오게 하는 성분이 함유되어 있어 불면증으로 고생하는 경우에 효과를 볼 수 있습니다.

　

기운을 돋운다

대추의 단맛은 비위를 튼튼하게 하여 내장기능을 골고루 회복시키는 작용이 있어서, 식욕을 촉진시키고 소화기능을 좋게 하며, 신진대사를 원활하게 하여 기운을 돋우고 전신을 튼튼하게 해준다. 또한, 단백질이나 당류, 유기산, 비타민, 인, 철, 칼슘 등의 여러 가지 영양소를 골고루 가지고 있어 자양강장의 효과도 지니고 있습니다.

　

여성 냉증과 임산부에 좋다

대추는 성질이 따뜻하여 혈액순환을 좋게 하여 몸을 따뜻하게 하고 피부를 윤택하게 하기도 하며, 여성들의 냉증에 이용되기도 한다. 오장육부와 12경맥을 골고루 보해주기 때문에 임산부가 대추를 먹게 되면 태아와 산모에게 모두 좋은 영향을 미치게 됩니다.

　

또한, 경미한 이뇨작용과 함께 심장혈관의 기능을 강화시키는 효능이 있어서, 체액의 균형을 유지해 주고, 몸의 불필요한 수분을 배출시켜 주므로 자주 붓는 증상이 있는 사람에게 도움이 될 수 있습니다.

　

노화방지와 항암효과

대추에 있는 비타민류나 식이성섬유, 플라보노이드, 미네랄 등은 노화를 방지하는 동시에 항암 효과도 가지고 있다. 몸에 담즙이 많아지게 되면 이것이 세균에 의해 발암물질로 변하게 되는데, 대추의 식이성 섬유는 이러한 발암물질을 흡착해서 배출하는 역할을 한다. 또한 베타카로틴은 체내의 유해 활성산소를 여과하는 작용을 하여 노화를 방지하는 역할을 합니다.

　

최근의 연구에 의하면 대추에 아주 강한 항암작용과 함께 암을 예방하고, 알레르기성 자반증을 치료하는 효과가 있다고 한다. 우리 몸에는‘cAMP’라는게 있어서 인체의 면역력을 높이는 역할을 합니다. 그런데 대추에는 이 cAMP를 활성화시키는 물질을 대량으로 함유하고 있어서 암세포의 성장을 억제하며, 동시에 암을 예방하는 작용을 한다는 것입니다. 실험에서는 대추를 소량으로 투여한 경우보다, 대량으로투여한 경우에 암세포를 억제하는 작용이 월등하게 높게 나타납니다.

대추를 보고 안 먹으면 늙는다는 말이 있는데 그럴만한 근거가 확실히 있습니다. 대추는 수천 년 동안 노화를 방지하는 효과가 있는 식품으로 알려져 왔습니다.

그것을 뒷받침하는 사실들이 동의보감, 향약집성방, 본초경소론 등에 다음과 같이 소개되고 있습니다.

위장을 튼튼히 하는 힘이 있어 상식(常食)함이 좋고 경맥을 도와서 그 부족을 보합니다' `속을 편안하게 하며 비장을 보하고 진액과 기운 부족을 낫게 하며 온갖 약의 성질을 조화합니다'

오래 먹으면 몸이 가벼워지면서 늙지 않게 된다' 이러한 여러 문헌에 소개된 대추의 효능은 과학적으로 충분히 입증되고 있습니다.

마른 대추 100g에는 탄수화물 73g, 단백질 3.7g, 섬유 3g, 지방 1.2g, 칼슘 79mg%, 철분 1.8mg%, 칼륨 520mg%등과 베타 카로틴, 비타민 B복합체, 사과산, 주석산, 지지핀산, 정유 등이 있습니다.

생 대추에는 비타민 C가 60mg%이상이나 들어 있는 것이 특징이다. 성분을 보면 여러 영양소를 골고루 가지고 있고 열량도 높아 자양강장 효과가 크다는 것을 알 수 있습니다. 약물의 작용을 완화시키며 독성과 자극성을 덜어 주고 약을 먹기 좋게 하는 특성을 가지고 있습니다. 대부분의 한약에 대추와 생강을 넣어서 다려먹는 이유가 바로 이것입니다. 그래서 대추는 완화 강장제로 이용되어 왔습니다.

잘 익은 대추를 쪄서 말렸다가 달여 먹으면 열을 내리게하고 변을 묽게 하여 변비를 없애며 기침도 멎게 하는 효과가 잇습니다. 기침이 심할 때 씨 뺀 대추 20개를 미지근한 우유에 담갔다가 하나씩 씹어 먹으면 잘 듣습니다.

산후에 허리가 아플때는 진하게 달여 먹고 임신으로 몸이 허약해 졌을 때도 효과가 좋다는 것입니다. 쇠약한 내장을 회복시키며 이뇨효과도 있다고 합니다. 정신 안정제로 특히 여성의 히스테리에는 감맥대조탕(甘麥大棗湯)이 잘 듣는다고 합니다.

빈혈증으로 불면증인 사람은 대추 10개에 파뿌리 몇 쪽을 넣고 두 컵의 물이 절반이 되기까지 약한 불로 달여 취침 두시간 전에 마시면 잠을 잘 이룰 수 있다는 처방도 있다. 입안이 마르며 갈증이 날 때 좋고 설사를 멎게 하는 힘도 가지고 있습니다.

대추를 이용한 전통 식품으로는 인삼, 대추차, 대추미음, 대추인절미, 대추전병, 대추주악, 약식, 폐백용 등 여러가지가 있다. 대추가 가지고 있는 비타민류나 식이성 섬유, 플라보노이드, 미네랄 등은 노화 방지와 항암 효과도 가지고 있습니다. 식이성 섬유를 많이 먹으면 장내에 남아있는 담즙산을 줄이므로 담즙산의 독성을 줄이는 효과가 나타납니다. 담즙은 지방분을 많이 섭취하면 그 분비량이 증가합니다.

그래서 담즙 중의 담즙산이 많아지고 장내 세균에 의해 발암 물질로 변하므로 장에서 머무는 시간이 길어지면 암의 위험성이 커지는 것이다. 그러한 발암 물질을 흡착 배출하는 좋은 식이성 섬유를 대추는 가지고 있습니다. 뿐만 아니라 베타카로틴은 체내 유해 활성산소를 제독하는 힘을 가지고 있어 건강 장수에 도움이 되는 것입니다.

영지대추차 만드는 방법    
주재료 : 영지(자연산,재배산) 500g,말린대추 300g,약수물(뒤산에서 받아 온 약수,또는 정수기물)
 가  격 : 영지(키로에 2.500~2.7000원),거름망(부직포)2개(한개 500~1.000원)
1. 영지와 대추는 흐르는 물에 잘 씻은 뒤 가름망 한 장에 넣고 잘 묶는다
2. 영지와 대추를 담은 거름망을 들통에 넣고  물을 18리터 붓은 다음 그 상태로 6~10시간 불린다
3. 가스불을 가장 약한 불보다 조금 더 약한게하여 24시간 달인다.
4. 나머지 부직포 한장에 약물을 2~3번 정도 거른다
5. 약물을 건강원에 가지고 가서 팩을 한다(80~120팩 나옴: 가격은 10.000~15.000원) 이 때 주의할 점은 보통 건강원에 가서 팩을 해달라고 하면 가스불에 우선 펄펄 끓인 뒤 팩킹하는 기계의 전기히터로 또 데우면서 팩을 하게 되는데 약효가 떨어지오니 절대 전기히터는 쓰지 말고 그냥 가스불에 펄펄 끓여서 해달라고 하세요
6. 10일분만 냉장 보관하시고 나머지는 냉동실에 보관 합니다.

복용법
아침,점심,저녁 식전,후 한 봉(130ml)씩 음용
주의할 점:영지대추차 음용 후 40분 정도는 다른 물을 마시지 말 것(영지대추차는 농도가 체액과 비슷한 정도라서 영지대추차를 마신 뒤 다른 물을 마시면 다른 물이 몸에 흡수되기 때문에 약기운이 도는 주천도수가 약해지기 되어 약효가 떨어짐)